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食欲が減退するこの季節「食育」を考えよう ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 毎日蒸し暑い日が続いていますね。こんな時はついつい冷たい物 やあっさりした物ばかり食べたくなります。しかし食べ物は何と いっても体作りの基本。毎日の食事はその日の活力だけでなく、 将来にわたる健康作りにも大きく影響してきます。食欲が落ちる 今の季節だからこそ、食育のことを真剣に考えてみませんか。 食育とは、自らの食について考える習慣や食に関する様々な知識 と食を選択する判断力を、楽しく身につけるための学習などの取 り組みを指します。今の私たちの生活は、コンビニエンスストア などで手軽に何でも食べられる環境にあります。しかし一方では 食生活の乱れが懸念されるようになりました。昨年には食育基本 法も制定され、「食」に関する意識も高まってきています。では 具体的にどのようなことに気を付けていけばいいのでしょうか。 年齢別にポイントをお話しします。 お子さま ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 小さい子どもは食べるものを選択できないので、母親を含め周り の保護者がいろいろな食品を提供していくことが必要です。食べ るという経験の積み重ねが大切。この時期に良い食生活の習慣を 身につければ、高齢になっても健康でいきいきと生活できること につながっていくでしょう。 幼児・児童 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ いろいろな体験やお手伝いを通して、食に興味を持ってもらいた い時期。一緒に料理を作ったり家庭菜園づくりなどをするのもい いですね。また一日の始まりである朝ご飯はしっかりと食べさせ ましょう。 大人 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 次世代を担う子どもたちのためにも、今一度食生活習慣を見直し てみましょう。生活習慣病の予防のためにも、「良い食べ方」を 習得することが大切です。 モーツァルトでダイエット?! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 良い音楽と楽しい会話があれば自然と食事も進むもの。クラシッ クやジャズを静かに流して食事をすれば、きっといつもより食欲 も出そう。食べ過ぎが心配なママには、モーツァルトがお薦め。 高周波音とゆらぎに富むモーツァルトの音楽を聴くと、ストレス ホルモンによる脂肪の蓄積を防ぐだけでなく、消化酵素も早く分 泌されるそう。新陳代謝も向上するため、ダイエット効果が期待 できる音楽といえますね。
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